Der frühere französische Leichtathlet kam 1981 als Stipendiat des französischen Kultusministeriums in die Vereinigten Staaten, um dort Modern Dance zu studieren. Dort tanzte er in den Ensembles von May O’Donnell und Paul Sanasardo, bevor er von der Martha Graham Dance Company engagiert wurde. Als deren Erster Solist interpretierte er nicht nur viele der prestigeträchtigsten Rollen des Graham-Repertoires, 1990 choreografierte Martha Graham sogar eigens für ihn die Hauptrolle (Todesfigur) in ihrem Ballett „Eye of the Goddess“. Darüber hinaus tanzte Pascal Rioult als Bühnenpartner von Mikhail Baryshnikov und Joyce Herring in „El Penitente“ und wirkte in zwei TV-Specials auf, in „Martha Graham in Japan“ und in dem in der Pariser Oper gefilmten „Five Dances by Martha Graham“.
Seit Gründung seiner eigenen Company RIOULT Dance NY 1994 hat sich Pascal Rioult ganz der Entwicklung seines eigenen choreografischen Stils verschrieben sowie dem Aufbau und Erhalt eines stabilen Tanzensembles. Anna Kisselgoff von der New York Times schrieb über seine Choreografie „Black Diamond“: »…er lässt sich durchaus mit George Balanchine vergleichen.«
Pascal Rioult schuf diverse Auftragsarbeiten, u. a. für das American Dance Festival, für Cal Performances Zellerbach Hall in Berkeley (Kalifornien), für das französische Ballet du Nord in Roubaix, für das Genfer Ballett, für das New Yorker Kammerensemble The Orchestra of St. Luke’s, für die Gordon & Harriet Greenfield Foundation (USA), die Grand Marnier Foundation (USA), für das Théâtre de Saint-Quentin-en-Yvelines (Frankreich), für die Lehigh University in Bethlehem (Pennsylvania) und für das Marymount Manhattan College in New York City.
Er ist außerdem zweimaliger Preisträger des Choo-San Goh Awards for Choreography.
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