Die gebürtige Bonnerin erlernte ihr schauspielerisches Handwerk an der Kölner Schauspielschule, nahm Privatunterricht und besuchte sogar ein Coaching an der berühmten „Lee Strasberg Academy“ in New York. Nach diversen TV-Auftritten und Werbeproduktionen übernahm Nadine Menz die Hauptcastrolle der „Ayla Höfer“ in der erfolgreichen Fernsehserie „Gute Zeiten, schlechte Zeiten“ ab der 5489. Folge und erlangte damit schnell Bekanntheit bei einem größeren TV-Publikum.
Zwei Jahre blieb Nadine Menz der beliebten Vorabendserie treu und spielte sich als quirlige Physiotherapeutin in die Herzen der Fans. In der Web-Serie „Jojo sucht das Glück“ der Deutschen Welle spielte sie eine Hauptrolle in der dritten Staffel. Auch am Jungen Theater in Bonn wirkte sie als Schauspielerin in diversen Rollen mit, z. B. von 2008 bis 2009 in „Tintenblut“ nach Cornelia Funkes Roman und 2005/2006 in „Monsieur Ibrahim und die Blumen des Koran“ von Éric-Emmanuel Schmitt.
Nach den Dreharbeiten zum neuen ZDF-„Inga-Lindström“-Film „Rosenblüten im Sand“, in dem sie die Hauptrolle der Krankenschwester Catrine spielt, ist sie nun mit „Die Kehrseite der Medaille“ zum ersten Mal in einer EURO-STUDIO-Landgraf-Produktion zu erleben.
Seit 2016 präsentiert sich Nadine Menz auch auf Instagram und konnte durch ihre vielseitigen Projekte eine große Reichweite & Fanbase aufbauen, die sie auf ihre Dreharbeiten und Reisen mitnimmt.
Nadine Menz‘ Interesse für den Menschen und all seine Facetten, vertieft sie über ihre hauptberufliche Schauspielarbeit hinaus, auch im Zuge ihres abgeschlossenen Bachelor- Studiums der Bildungswissenschaften mit dem Schwerpunkt Erwachsenenbildung.
Sie ist seit November 2013 mit dem Fußballspieler Sascha Bigalke liiert und seit Mitte 2017 mit ihm verheiratet. 2019 kam ihre gemeinsame Tochter zur Welt.
Aktuelle Produktion: „Die Kehrseite der Medaille“