Der gebürtige Siegburger Wolfgang Seidenberg absolvierte seine Schauspielausbildung am Max-Reinhardt-Seminar in Wien. Dort hatte er auch seine ersten Theaterengagements, u. a. am Akademietheater, am Schauspielhaus und an der Kleinen Komödie. Unter der Intendanz von Peter Lotschak spielte er über zwölf Jahre bei den Bad Hersfelder Festspielen, u. a. die Titelrollen in „Jedermann“ und „Tartuffe“. Weitere Stationen waren das Landestheater Niederösterreich („Der Verschwender“ unter der Regie von Jérôme Savary), die Schauspielbühnen in Stuttgart (u. a. als Zampano in „La Strada“) und die Salzburger Festspiele („Die Salzburger Dreigroschenoper“ inszeniert von Sven Eric Bechtolf und Julian Crouch, „Der Sturm“, Regie: Deborah Warner). Nach einigen Arbeiten als Schauspieler, Regisseur und Dramaturg für das Theater Wahlverwandte und am Theater in Kempten spielte er zuletzt in der Musical-Uraufführung „Anne of Green Gables“ von Thomas Birkmeir den Matthew Cuthbert am Renaissancetheater Wien. Einem breiten TV-Publikum bekannt wurde Wolfgang Seidenberg durch die Rolle des Klempnermeisters Frank Töppers in der ARD-Vorabendserie „Marienhof “, die er von 1995 bis 2011 übernahm. Neben Gastrollen in anderen Fernsehserien spielte er auch in Kinofilmen, z. B. einen SS-Aufseher in Spielbergs „Schindlers Liste“ und in mehreren Produktionen des Filmemachers Roland Reber. Mit dem EURO-STUDIO Landgraf arbeitet Seidenberg seit 1988 zusammen, u. a. 1999 bis 2002 als Richard III. in Shakespeares gleichnamigem Drama. In der Spielzeit 2010/2011 war er in „Zweifel“ von John Patrick Shanley als Pater Flynn an der Seite von Renan Demirkan zu sehen, von 2013 bis 2018 als Wolf Haider in Lutz Hübners „Frau Müller muss weg“. Zudem ging er für das Tournee-Theater THESPISKARREN (TTT) von 2010 bis 2018 mit „Die Legende vom heiligen Trinker“ nach Joseph Roth und „Der ewige Gatte“ nach Dostojewski (beide Regie: Silvia Armbruster) auf Gastspielreisen. Seit 2018 spielt er für das EURO-STUDIO Landgraf den John Proctor in Arthur Millers „Hexenjagd“ (Regie: Volkmar Kamm). Die Produktion gewann 2019 den 3. INTHEGA-Preis DIE NEUBERIN. Von 2020 bis 2024 war Wolfgang Seidenberg in der Rolle des medizinischen Sachverständigen Sperling in der EURO-STUDIO-Landgraf-Produktion „Gott“ von Ferdinand von Schirach zu sehen. In „Amadeus“, einer Produktion der Schauspielbühnen in Stuttgart und des EURO-STUDIOs Landgraf, spielte er von 2021 bis 2024 die Rolle des Salieri.
Aktuelle Produktionen: „Sie sagt. Er sagt.“, „Hexenjagd“